配电柜的底座材质选择取决于其应用环境和要求。不锈钢底座和塑料底座各有优势和劣势：

不锈钢底座的优势，不锈钢具有很好的耐腐蚀性，适合在潮湿或化学性质较强的环境中使用。对于高温环境，不锈钢底座能够承受更高的温度，不会因温度变化而变形。不锈钢具有良好的机械强度，能提供稳固的支撑，尤其适合于重型或大型配电柜。经久耐用，维护需求低，使用寿命长。

塑料底座的优势，塑料是良好的绝缘材料，可以减少电气故障的风险。通常来说，塑料底座的成本低于不锈钢底座，适合预算有限的项目。塑料底座更轻，便于搬运和安装。塑料底座可以有更多的颜色和形状选择，适应不同的美观需求。

综合考虑，若配电柜位于户外、潮湿或化学腐蚀性环境中，不锈钢底座因其耐腐蚀性和耐温性更为合适。对于室内、干燥环境且预算有限的情况，塑料底座可能是一个经济且实用的选择。如果配电柜非常重或需要额外的稳定性，不锈钢底座可能更适合。环保和可回收性也是选择材料时的考虑因素，这方面塑料底座可能更有优势。

总的来说，没有绝对的答案来回答哪个更好，因为这取决于配电柜的使用条件和具体需求。在做出选择之前，最好评估配电柜的应用环境、预算限制以及长期维护需求。